Tartare aux 3 Algues
Tartare aux 3 Algues
🌊 Description :
- Préparation à base de wakamé, laitue de mer et dulse.
- Mariné avec oignons, cornichons, zeste de citron et huile d'olive.
- Association gustative sublime et saine.
🍽️ Utilisations :
- Idéal en toast avec crème fraîche.
- Parfait à l'apéro sur salade ou endives.
- Entrée avec crudités ou pour rehausser poissons et tortillas.
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Description complète
Description complète
Ce tartare est une préparation à base de wakamé, de laitue de mer et de dulse. Un trio d'algues sélectionné pour son association gustative sublime. Ces algues sont marinées avec des oignons, des cornichons, un zeste de citron et un filet d'huile d'olive.
Accords gastronomiques :
Idéal sur des toasts avec une base de crème fraîche épaisse, ce tartare d'algues se déguste aussi à l'apéritif sur une feuille de salade ou d'endive, en entrée accompagné de crudités, ou encore pour agrémenter vos plats de poisson et tortillas. Les algues constituent une alternative végétale complète pour varier votre alimentation et consommer des produits sains.
Composition et valeurs nutritionnelles :
Ingrédients : oignons, cornichons, algues 14,4% (wakamé, laitue de mer, dulse), jus de citron, huile d'olive.
Avant ouverture, conserver dans un endroit sec. Après ouverture, consommer frais.
Énergie : 98,37 Kcal / 412 Kj
Matières grasses : 0,33g
Dont acides gras saturés : 1,68g
Glucides : 7,2g
Dont sucres : 2,57g
Fibres : 6,41g
Protéines : 4,23g
Sel : 1,25g
Ingrédients / infos nutritionnelles
Ingrédients / infos nutritionnelles
Composition et valeurs nutritionnelles :
Ingrédients : oignons, cornichons, algues 14,4% (wakamé, laitue de mer, dulse), jus de citron, huile d'olive.
Avant ouverture, conserver dans un endroit sec. Après ouverture, consommer frais.
Énergie : 98,37 Kcal / 412 Kj
Matières grasses : 0,33g
Dont acides gras saturés : 1,68g
Glucides : 7,2g
Dont sucres : 2,57g
Fibres : 6,41g
Protéines : 4,23g
Sel : 1,25g
